Archive for category: Tips & Artikel

Perencanaan pernikahan adalah proses yang melelahkan dan memakan waktu, terutama jika Anda memiliki pekerjaan penuh waktu dan tidak memiliki banyak waktu luang. Inilah alasan mengapa menggunakan jasa wedding organizer hadir.

Jasa wedding organizer adalah sebuah layanan yang ditawarkan oleh para profesional dalam industri pernikahan untuk membantu mempersiapkan acara pernikahan.

Lantas, sebenarnya apa saja keuntungan menggunakan wedding organizer? Penasaran bukan? Daripada penasaran, yuk langsung simak ulasan menariknya di bawah ini!

Keuntungan Menggunakan Jasa Wedding Organizer

Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika memakai jasa WO untuk mengatur pesta pernikahan, antara lain:

1. Persiapan yang Matang

Keuntungan pertama yang bisa Anda dapatkan adalah persiapan yang jauh lebih terperinci dan lebih detail. Anda tidak lagi harus repot untuk memikirkan berbagai macam persiapan, karena WO yang akan mengatur semuanya. Bahkan WO yang sudah berpengalaman biasanya akan menyiapkan plan B untuk antisipasi apabila tiba-tiba kondisi tidak diinginkan terjadi.

2. Efisiensi Waktu

Keuntungan kedua dari memakai WO adalah waktu Anda jauh lebih efisien. Terutama pada saat membuat konsep yang rumit, memilih hiasan pesta, memilih vendor atau katering terbaik yang sesuai budget hingga jasa dokumentasi.

Baca juga: Ingin Tampil Beda? Coba Tema Pernikahan yang Satu Ini!

Dengan begitu, Anda bisa menggunakan waktu untuk menyiapkan hal lain seperti kondisi fisik hingga persoalan keluarga lainnya.

3. Hemat Biaya

Jasa wedding organizer pada umumnya menyediakan paket pernikahan yang sudah include semua keperluan mulai dari gedung hingga katering dan tentunya dengan harga yang lebih worth it daripada Anda menyiapkan semuanya sendiri.

4. Mendapatkan Vendor-vendor Terbaik

WO yang sudah berpengalaman biasanya bekerjasama dengan vendor yang akan membantu mewujudkan impian pesta pernikahan Anda dengan sempurna. Selain itu vendor-vendor ini juga bisa Anda sewa lagi jikalau memiliki acara lain atau acara di sanak saudara.

5. Hasil yang Maksimal

Dengan semua keuntungan yang sudah disebutkan di atas, pastinya akan membuat acara pernikahan Anda berjalan dengan lancar dan sesuai dengan apa yang  diharapkan.

Secara keseluruhan, menggunakan jasa wedding organizer dapat memberikan banyak keuntungan. Dengan bantuan wedding organizer, pasangan dapat mengurangi stres dan dapat menikmati momen persiapan pernikahan mereka tanpa khawatir.

Baca juga: Rustic Style, Konsep Pernikahan Manis nan Eksotik!

Dalam hal ini, Kencana Mas sebagai penyedia layanan wedding organizer dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membantu mewujudkan pernikahan impian Anda.

Kencana Mas adalah salah satu penyedia jasa wedding organizer yang memiliki pengalaman dan kredibilitas yang baik. Dengan pilihan paket yang sesuai dengan kebutuhan dan budget Anda, Kencana Mas dapat membantu mempersiapkan acara pernikahan yang indah dan berkesan.

Jadi, jangan ragu untuk mempertimbangkan Kencana Mas sebagai mitra persiapan pernikahan Anda. Kontak tim Kencana Mas sekarang juga untuk informasi lebih lanjut dan diskusi mengenai persiapan pernikahan Anda!

Saat menggelar resepsi pernikahan ada banyak kebutuhan yang perlu dipersiapkan, salah satunya adalah makanan. Selain makanan berat, jajanan ringan juga bisa disajikan untuk menjamu para tamu undangan.

Jajanan dinilai sebagai kudapan yang tepat untuk menemani para tamu berbincang bersama keluarga, saudara, teman ataupun kerabat mereka selama berada dalam acara.

Jajanan resepsi pernikahan cukup beragam. Berikut ini 8 rekomendasi jajanan pernikahan yang bisa dipertimbangkan untuk masuk list sajian di acara pernikahan anda.

1. Serabi

Siapa sih yang tak kenal dengan jajanan ini? Jajanan tradisional ini biasa ditemui di pinggir jalan. Di jawa jajanan ini disebut serabi, berasal dari kata “rabi’ yang berarti kawin karena proses pembuatannya yang cepat seperti proses kawin. Sedangkan di tanah sunda, jajanan ini disebut sorabi atau surabi.

Penyajian dari jajanan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung beras ini pun berbeda di kedua daerah tersebut. Di jawa, serabi biasa disajikan dengan isian gula atau manisan lain, berbeda dengan di sunda yang menyajikan surabi dengan isian oncom atau asinan lainnya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Menu Dessert Pernikahan, Manis dan Segar!

Seiring waktu, jajanan yang dibuat di dalam tungku ini semakin banyak variannya. Kini sudah ada yang berinovasi menambahkan topping susu, keju, dll sehingga menjadikan jajanan ini lebih modern.

2. Batagor

Jajanan khas sunda yang berarti bakso tahu goreng ini sudah dikenal hampir di seluruh indonesia. Jajanan ini terbuat dari perpaduan antara tahu, ikan tenggiri, dan tepung tapioka yang dilembutkan kemudian dibentuk menyerupai bola lalu digoreng hingga matang. Batagor biasanya dihidangkan bersama sambal kacang atau kecap manis sebagai sausnya.

3. Bakwan malang

Bagi orang malang, jajanan ini disebut bakso malang. Tetapi orang luar malang biasa menyebutnya bakwan malang. Jajanan ini disebut bakwan karena berbahan dasar tepung ditambah beberapa sayuran, seperti kubis, wortel dan kecambah yang dipotong kecil-kecil.

Sedangkan yang menyebut bakso merasa bahwa jajanan ini disajikan bersama kuah bening, mie kuning dan berbagai varian bakso serta biasanya ditambah kerupuk pangsit sebagai kondimennya.

4. Dim sum

Dim sum berasal dari bahasa kanton yang berarti makanan kecil. Jajanan ini terdiri dari berbagai makanan kecil seperti bakpao, cheong fun, dumpling, lumpia, siomay, fung jao, hakau dll.

Baca juga: 7 Inspirasi Menu Prasmanan Sunda, Ada Es Goyobod!

Di tempat asalnya Tiongkok, jajanan ini biasanya disajikan bersama teh dan disantap saat sarapan atau makan siang. Akan tetapi, sekarang Anda bisa menambahkannya ke dalam jajanan resepsi pernikahan.

5. Lemper bakar

Lemper bakar adalah hidangan yang terbuat dari ketan yang dibentuk seperti tabung dan diisi dengan ayam cincang, abon, atau biasanya disertai sayuran atau asinan lainnya. Kemudian, dilapisi dengan daun pisang dan dibakar di atas bara api atau oven hingga berwarna kecoklatan.

6. Putu Ayu

Jajanan tradisional basah yang identik berwarna hijau dengan tampilannya yang cantik dan beraroma harum. Terbuat dari adonan dan campuran daun pandan serta parutan kelapa diatasnya, membuat jajanan yang satu ini cocok dijadikan sebagai jajanan resepsi pernikahan.

7. Dadar gulung

Dadar gulung adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, santan, dan garam. Adonan tersebut kemudian digoreng tipis-tipis seperti crepes dan diisi dengan kelapa parut yang sudah dicampur gula merah cair. Setelah itu, dadar gulung digulung rapi dan siap untuk disajikan.

8. Cup cake

Kue ini berbentuk bulat dan dicetak dalam paper cup dengan berbagai varian topping yang unik. Bentuknya yang mungil sehingga mudah dimakan, membuat kue yang satu ini pantas untuk dijadikan sebagai pilihan jajanan resepsi pernikahan.

Baca juga: 7 Menu Gubukan Pernikahan Paling Banyak Dicari

Itu dia beberapa inspirasi jajanan resepsi pernikahan yang bisa Anda hidangkan untuk melengkapi pesta pernikahan. Nah, bagi pasangan yang sedang mencari vendor jasa catering untuk pernikahan, Kencana Mas dapat menjadi pilihan yang sempurna.

Kencana Mas sebagai salah satu penyedia jasa catering terbaik di Indonesia, menyajikan hidangan lezat dengan berbagai menu mulai dari kuliner tanah air hingga internasional yang akan memanjakan selera para tamu undangan.

Jadi, tunggu apalagi nih? Segera hubungi kami dan dapatkan penawaran menarik untuk membuat hari bahagia Anda semakin spesial!

Mengenal ragam kuliner daerah memang tak pernah ada habisnya. Setiap daerah memiliki keunikannya masing-masing, termasuk kuliner Sunda yang identik dengan rasa manis dan gurih.

Makanan khas daerah ini menjadi salah satu incaran para pecinta kuliner. Bahkan saking terkenalnya, kelezatan makanan Sunda bisa Anda temukan di dalam menu prasmanan pernikahan.

Ada banyak pilihan menu prasmanan Sunda yang dapat memanjakan lidah. Apa saja contohnya? Berikut kami berikan inspirasinya!

7 Menu Prasmanan Sunda Terpopuler

Setiap daerah memiliki ciri khas makanan resepsi pernikahan masing-masing, seperti halnya pernikahan adat Sunda. Berikut inspirasi menu catering khas Sunda yang bisa Anda jadikan sebagai hidangan untuk para tamu undangan.

1. Nasi Timbel

Nasi timbel terbuat dari nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas sunda seperti ikan asin, ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, serta sayuran seperti lalapan, tomat, dan mentimun.

Biasanya nasi timbel disajikan dalam satu baskom besar dan dinikmati bersama-sama oleh beberapa orang. Cara memakannya adalah dengan membuka bungkusan daun pisang kemudian mencampurkan nasi dengan lauk pauk dan sambal khas sunda yang pedas.

Nasi timbel menjadi salah satu makanan yang sangat populer di daerah Jawa Barat dan telah menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia yang harus dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke sana.

2. Karedok

Makanan ini terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, mentimun, kubis, dan kangkung yang dicincang halus, kemudian dicampur dengan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah, cabe rawit, bawang putih, gula merah, air asam, dan garam.

Selain itu, karedok juga biasanya dihidangkan dengan telur rebus, tahu goreng, dan kerupuk sebagai lauk pendampingnya. Karedok memiliki rasa yang segar, renyah, dan gurih karena campuran bumbu kacangnya yang khas.

Makanan ini sering dijadikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama dalam acara-acara keluarga, pesta, atau acara khusus lainnya di daerah Sunda. Selain itu, karedok juga dikenal sehat karena terbuat dari sayuran mentah yang kaya akan nutrisi dan serat, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

3. Pepes Ikan

Ikan dengan rasanya yang smoky, gurih dan pedas membuatnya cocok untuk disajikan kepada tamu undangan. Proses pemanggangan dengan bahan pembungkus daun pisang ini membuat cita rasa dari bumbu dan ikan semakin terkunci dan menghasilkan aroma yang khas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Menu Dessert Pernikahan, Manis dan Segar!

Pepes ikan biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkap. Rasanya yang khas, aromanya yang wangi, serta tekstur daging ikan yang empuk membuat pepes ikan menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang.

4. Gepuk Daging

Gepuk daging adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan cara direndam terlebih dahulu dalam bumbu rempah-rempah khas sunda seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan cabai. Setelah direndam, daging sapi diolah dengan cara digepuk atau dipukul-pukul hingga empuk dan meresap bumbu.

Biasanya gepuk daging disajikan dengan nasi putih dan lalapan seperti tomat, mentimun, dan daun kemangi. Ada juga yang menyajikan dengan tambahan sambal khas sunda yang pedas.

5. Es Goyobod

Es goyobod merupakan menu prasmanan Sunda yang bisa menjadi andalan di acara resepsi pernikahan. Minuman tradisional khas Sunda ini terbuat dari campuran tepung beras ketan hitam, gula merah, daun pandan, dan air.

Minuman ini dinamakan Es Goyobod karena bahan utamanya berasal dari desa Goyobod yang terletak di Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat.

Es Goyobod memiliki rasa yang manis dan segar dengan tekstur kenyal yang khas dari tepung ketan hitam. Es Goyobod biasanya dihidangkan dengan tambahan es serut dan seringkali ditambahkan potongan buah-buahan sebagai variasi.

Bagaimana, terasa sangat menyegarkan bukan?

6. Ayam Goreng Lengkuas

Menu prasmanan Sunda selanjutnya yang wajib ada di pesta pernikahan Anda adalah ayam goreng lengkuas. Hidangan ini  terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu lengkuas yang khas dan aromatik. Lengkuas sendiri adalah tanaman asli Indonesia yang memiliki aroma khas dan rasa pedas yang menyegarkan.

Untuk membuat ayam goreng lengkuas, ayam dipotong kecil-kecil kemudian dicampur dengan bumbu yang terdiri dari lengkuas, bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Setelah itu, ayam digoreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

7. Serabi

Serabi terbuat dari adonan tepung beras, santan, gula, dan daun pandan yang dipanggang di atas cetakan khusus. Kue khas Sunda ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

Serabi khas sunda biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair sebagai topping. Ada juga varian serabi yang ditambahkan dengan potongan pisang atau keju di dalamnya untuk memberikan variasi rasa.

Itulah enam inspirasi menu prasmanan Sunda yang dapat menjadi pilihan untuk acara wedding Anda. Bagi Anda yang tertarik dengan menu ini, Anda dapat mempercayakan kebutuhan catering Anda pada Kencana Mas Catering.

Kencana Mas Catering memiliki pengalaman dalam menyediakan makanan prasmanan Sunda yang lezat dan berkualitas. Selain itu, Kencana Mas Catering juga menyediakan berbagai menu dari masakan nusantara dan internasional lainnya untuk acara-acara spesial Anda.

Anda bisa langsung menghubungi Kencana Mas Catering untuk memesan layanan catering dengan menu pilihan!

Sekarang ini, banyak calon pengantin lebih memilih bekerja sama dengan vendor pernikahan seperti Kencana Mas yang menawarkan jasa wedding organizer atau yang sering disingkat WO.

Mengapa?

Karena hal tersebut dapat membantu mereka dalam mengurus segala persiapan acara pernikahan. Tak hanya itu, dengan menggunakan vendor pernikahan Anda akan lebih menghemat waktu, tenaga bahkan biaya.

Menariknya lagi, layanan yang disediakan oleh vendor pernikahan biasanya juga sudah mencakup segala hal lho!

Fasilitas Jasa Wedding Organizer

Jasa wedding organizer menyediakan berbagai layanan yang akan membuat persiapan pernikahan semakin mudah dan terorganisir. Berikut adalah layanannya:

1. Wedding Planner

Wedding planner menjadi layanan yang sering dicari oleh para pasangan. Mereka adalah tim yang akan mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan oleh calon pengantin saat sebelum dan hari H pernikahan.

Dengan adanya wedding planner ini, Anda akan lebih menghemat tenaga dan waktu karena semua sudah ada yang mengatur. Anda hanya perlu mengikuti jadwal yang telah disediakan serta melakukan cross check mengenai persiapan, apakah sesuai dengan keinginan atau tidak.

2. Venue

Biasanya, jasa wedding organizer juga menyediakan layanan berupa pencarian gedung pernikahan atau venue.

Dengan adanya layanan ini, Anda tidak perlu repot kesana kemari untuk mencari gedung yang sesuai dengan kebutuhan pernikahanmu. Vendor akan mempersiapkan venue sesuai dengan jumlah tamu dan konsep yang diinginkan, sehingga Anda bisa lebih fokus pada persiapan lainnya yang juga penting untuk suksesnya acara.

3. Dekorasi dan Catering

WO juga memiliki layanan dekorasi dan catering yang dapat diatur sesuai dengan budget yang Anda inginkan. Mereka akan menyediakan segala hal yang dibutuhkan agar konsep yang disepakati dapat dilaksanakan.  

Baca juga: Rustic Style, Konsep Pernikahan Manis nan Eksotik!

Dengan adanya layanan ini, Anda tidak perlu lagi meluangkan waktu dan tenaga lebih untuk mempersiapkan segalanya. Mereka yang akan melakukan hal tersebut dan Anda hanya perlu membayar sesuai kesepakatan.

4. Gaun dan Makeup

Biasanya pemilihan gaun dan makeup dipikirkan dengan matang oleh mempelai wanita. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena layanan ini sudah disediakan oleh vendor pernikahan yang telah bekerja sama dengan desainer atau MUA pernikahan mereka.

Meskipun begitu, jika Anda sudah memiliki desainer atau MUA impian, tidak perlu mengambil layanan ini dalam paket pernikahan.

5. Dokumentasi

Layanan dokumentasi biasanya sudah termasuk dalam paket pernikahan. Dengan adanya layanan ini, Anda tidak perlu khawatir kehilangan momen-momen yang indah dalam acara sekali seumur hidup tersebut.

Tim dokumentasi dari wedding organizer akan membantu merekam setiap momen berharga dalam acara pernikahanmu sehingga Anda bisa mengabadikan kenangan indah tersebut untuk selamanya.

Nah, itulah 5 layanan yang biasanya menjadi andalan setiap vendor pernikahan untuk membantu menyukseskan acara setiap kliennya. Kabar baiknya, kini tidak perlu ribet untuk mencari jasa wedding organizer, karena Kencana Mas hadir untuk membuat impian pernikahan Anda terwujudkan.

Sebagai vendor pernikahan yang terkenal menyediakan paket pernikahan murah di Jakarta, Kencana Mas telah membantu ribuan pasangan pengantin dengan hasil yang tidak mengecewakan dan tentu saja juga tidak kalah zaman.

Jadi, masih ragu memilih kami?

Selain daripada menyatukan dua insan yang berbeda, acara pernikahan juga dijadikan sebagai momen silaturahmi bersama keluarga, sanak saudara dan teman jauh. Oleh karena itu, untuk menyambut tamu yang hadir, kedua mempelai beserta keluarganya menyiapkan hidangan terbaik di pesta pernikahan mereka.

Hidangan yang tidak kalah dicari oleh para tamu ialah dessert pernikahan. Kudapan penutup di setiap sesi makan-makan ini menjadi pemanis sekaligus menambah daya tarik pernikahan. Apabila ditata dengan baik, maka akan membuat pesta pernikahan terlihat lebih istimewa.

Nah, seringkali pemilihan makanan penutup ini membuat para calon pengantin kewalahan karena saking banyaknya pilihan yang ada. Akan tetapi, tak perlu khawatir karena kali ini kami akan memberikan inspirasi pada Anda tentang pilihan dessert yang lezat dan nikmat!

Inspirasi Dessert Pernikahan

Berikut ini ada beberapa rekomendasi dessertterbaik yang bisa Anda tunjukkan pada wedding organizer saat merencanakan resepsi pernikahan.

1. Eclair Coklat

Dessert pertama yang bisa Anda coba adalah eclair coklat. Salah satu varian kue sus dan pastry yang dibentuk memanjang dengan isian aneka vla yang dicelup ke dalam coklat panas.

Pada dasarnya, jajanan ini adonannya sama dengan sus namun yang membedakan dan menjadikannya khas adalah bentuknya yang panjang.

Kue yang berasal dari Prancis ini, memiliki tekstur yang agak renyah diluar dan lembut didalam. Rasanya yang manis cocok dijadikan sebagai pilihan dessert pertama pesta pernikahan Anda.

2. Cupcake

Cupcake adalah kue mungil yang terbuat dari adonan yang dicetak dalam cup kertas, hampir mirip dengan muffin tetapi memiliki tekstur yang lebih ringan.

Hidangan penutup ini populer tidak hanya sebagai dessert pernikahan, tetapi juga sudah menjadi kuliner modern masa kini. Tak hanya rasanya yang enak disantap, bentuknya yang eye catching juga akan membuat pesta pernikahan semakin indah dan cantik.

3. Kue Lumpur

Kudapan selanjutnya yang bisa menjadi pilihan di pesta pernikahan Anda adalah kue lumpur. Makanan ini berbahan dasar santan, tepung terigu, kentang, dan telur.

Baca juga: Ingin Tampil Beda? Coba Tema Pernikahan yang Satu Ini!

Kue basah ini juga memiliki aroma wangi dari vanila dan sering diberi toping kismis dan irisan kelapa muda sebagai hiasannya. Ada berbagai variasi kue lumpur seperti kue lumpur kentang, kue lumpur keju dan sebagainya.

4. Bolu kukus

Dessert tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan mengembang. Kue ini dilapisi oleh wadah kertas mirip mangkuk dibawahnya. Kue ini sangat cocok jadi pilihan dessert pernikahan Anda berikutnya.

5. Fruit pie

Kudapan terakhir yang bisa Anda pilih untuk dihidangkan di pesta pernikahan adalah pai buah. Makanan ini terbuat dari kulit kue kering yang diisi oleh beragam aneka buah didalamnya. Biasanya buah dipotong-potong dadu lalu dipanaskan bersama kulit pastelnya. Kadangkala fruit pai juga disajikan bersama es krim.

Itulah 5 rekomendasi dessert pernikahan yang bisa dijadikan referensi sebelum Anda mengadakan acara pernikahan.

Karena para tamu undangan sudah menyempatkan waktunya untuk hadir, sudah sepatutnya bagi kedua mempelai untuk memanjakan mereka dengan makanan yang berkualitas. Maka dari itu jangan lupa pula untuk memilih Kencana Mas Catering untuk acara pernikahan Anda ya!